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バースデーケーキ☆

2009/06/15
今日は、義母の誕生日だったので、義母の好きなコーヒーゼリーを使ったケーキを作りました

淹れたてので作ったゼリーをコーヒー風味のスポンジの間にたっぷりサンド

コーヒーゼリーケーキ☆


クリームは、ゼラチンを使ってムース仕立てに

上面には、水面の波紋のような模様を描き、コーヒー豆型のチョコレートを散らしました


コーヒーゼリーケーキ☆


食後のケーキに備えて、夕食を控え目にするつもりだったのに、つい食べ過ぎてしまい

う・・・、ちょっと苦しいかも~



義母も満腹の様子だったので、ケーキは明日にした方がよさそうだな。。。と思ったんですが、

「入りそう?」と主役である義母に一応聞いてみると・・・



待ってましたと言わんばかりに

「もちろん ケーキは別腹~

と、即答。




そんなわけで、予定どおり、食後のデザートとして食べることになりました

でも、不思議なもので、食べ始めると意外とすんなり入っちゃうんですよね

みんな「おいしい、おいしいと喜んで食べてくれました

やっぱり別腹ってホントにあるんだぁ・・・。


4分の1カット



コーヒーゼリーケーキ☆

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23:33 ケーキ | コメント(2) | トラックバック(0)
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