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木の実と珈琲の焼き菓子

2011/01/19
木の実をぎゅぎゅっと詰めた焼き菓子を作りましたaicon357.gif


木の実と珈琲の焼き菓子



これ、最近の私のお気に入りです


木の実と珈琲の焼き菓子


ヘーゼルナッツとアーモンドを珈琲の苦みが利いたヌガーで絡め、ほんのり珈琲風味のサブレで挟んで焼いて、仕上げにカラメルをトッピング


ちょっぴり奥歯にくっつくのが玉に瑕ですが、あと引くおいしさで、現在はまり中~





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10:48 焼き菓子

クリスマスムード満点ラッピングで焼き菓子納品☆

2010/12/13
先日、納品させていただいた焼き菓子です


焼き菓子




お納めしたのは、鈴鹿市にあるセレクトショップ、プラマイツギャラリーさん



こちらで時々開催される展示会で、今回初めてお菓子も置いてみようということになり、あるご縁があってお声をかけていただいたのです。



数カ月ぶりにガッツリ働いて、どっと疲れましたが、久々に味わう達成感と混ざり合って、なんとも心地よい疲労感へと変わってくれました








もうすぐクリスマスなので、クリスマスっぽいラッピングにさせていただきました


焼き菓子



焼き菓子



焼き菓子



焼き菓子



焼き菓子



焼き菓子



初日に一度伺い、開催中にももう一度くらい顔を出したいな。。。と思っていたんですが、間の悪いことに、生牡蠣にあたってしまい、寝込んでいる内に展示会終了となりました



そんなわけで、ブログでのご報告も今頃になってしまいました







納品の際、オーナーさんが思っていたよりお菓子が大量だったようで、驚いていらっしゃったので、5日間の会期中に売り切ることができるか心配でしたが、展示会終了後、完売したとのご一報をいただき、ホッとしました



私のお菓子を気に入って、後日、再度足を運んでくださった方もいらっしゃったそうで、嬉しい限りです




おまけに、もし売れ残ったら自分が食べられると淡い期待を抱きながら、それが叶わなかったオーナーさんから、焼き菓子とクリスマスケーキのご注文までいただいちゃいました




このお話を持ってきてくださったU様に感謝です







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17:51 焼き菓子
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